Обсуждения

«Очередные» рекорды Красной Поляны. Выстоявшим День Защитника в очередях посвящается:
Добавлю, что цена на ски пасс , несмотря на закрытые трассы Золотой до...

Архыз: ски-пасс на три дня = 2400 рублей:
Мы едем в Архыз...

Фильм о безопасности в горах «День Фрирайдера» онлайн!:
Умный не заметит, а дурак не поймет. Создатели фильма очень тонко подо...


Яндекс.Метрика
2021-09-29

Горнолыжные курорты начали привлекать туристов гастрономическими изысками


Горнолыжные курорты внутри страны туристы выбирают не только по качеству склонов, но и по разнообразию еды, выяснили аналитики компании Ipsos.
Глава Ростуризма Зарина Догузова ранее отмечала, что внутри России можно выбрать сотни направлений отдыха зимой, горнолыжные курорты входят в число самых востребованных.
При этом разнообразное и доступное меню важно для 27% тех, кто сейчас планирует именно такой отдых, отмечают аналитики. Показатель сопоставим с такими факторами при выборе поездки, как расположение курорта, наличие достопримечательностей и возможностей для отдыха с детьми (важны для 20-30% опрошенных). Чаще всего внимание на наличие разнообразной, региональной кухни обращают семейные туристы в возрасте 30-45 лет.
В рейтинге горнолыжных направлений, которые полностью соответствуют их гастрономическим запросам, лидирует курорт Красная Поляна в Сочи. По отзывам участников исследования, курорт привлекателен тем, что здесь представлена почти вся гастрономическая карта мира. Можно попробовать местные кавказские блюда, европейскую, итальянскую, азиатскую и восточную кухню. Больше всего туристам запомнились блюда из каштана. Минимальный чек стартует от 400 рублей, а средний обед стоит 1,5-3 тыс. руб. на человека.
Курорт Большой Вудъявр в Хибинах в Мурманской области помимо катания на лыжах туристы ценят за уникальную арктическую кухню из свежих морепродуктов и местных блюд - морских ежей, гребешков, диких мидий, трески, напитков из диких ягод. Стандартный обед здесь обойдется в 700-800 рублей, а мурманские деликатесы - от двух тысяч рублей на человека.
Курорт Шерегеш в Кемеровской области привлекает путешественников сибирской и таежной кухней. Здесь подают соленый папоротник орляк, мясо марала, традиционные шорские пельмени из ржаной муки, а также уголь. На Кузбассе его добавляют в мороженое или в панировку для соленого сала. Средний чек стартует от 300 рублей, пообедать в ресторанах можно за 1,5-2 тысячи рублей на человека.
В числе самых популярных гастрономических горнолыжных курортов туристы также назвали Горный воздух в Южно-Сахалинске, где кухня изобилует морепродуктами, и Эльбрус в Кабардино-Балкарии. В первом случае бюджетные обеды стоят от тысячи рублей, а в хороших ресторанах - 2,5 тысячи рублей на человека. Во втором случае туристы оценили щедрые порции местной еды. Трехразовое питание на турбазах обойдется в 1,2-1,5 тысячи рублей на человека в день.
На горнолыжные курорты едут, конечно, кататься на лыжах и сноубордах, но сейчас у туристов меняется менталитет, говорит руководитель проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. «Свою страну россияне тоже начали рассматривать как место для путешествий, и хотят во время поездок попробовать такие блюда, которые не ели в обыденной жизни», - отмечает она. В Мурманске уже проектируют новый ресторан арктической кухни, чтобы удовлетворить поступающие запросы.
Источник: rg.ru

Ссылка на источник: http://www.ski.ru/az/blogs/post/gornolyzhnye-kurorty-nachali-privlekat-turistov-gastronomicheskimi-izyskami/


Читайте также:


Веб-камеры

Вратна
Вратна

Новости

Марсель Хиршер возвращается на трассы Кубка мира в составе сборной Нидерландов    (2024-04-24)
Лукас Браатен: Старт тренировок в Зельдене под бразильским флагом    (2024-04-24)
Горнолыжные новости: Губаха в убытках, прокладка тоннеля Квешети-Коби закончена, Сбер владеет аэропортом в Горно-Алтайске    (2024-04-24)
Мауро Пини:«Сегодня горнолыжные звезды - как роботы!»    (2024-04-22)
Первый участок трассы и тоннель на пути к «Мамисону» уже готовы    (2024-04-22)
FIS удалил скоростной спуск в Церматте и… получил отпор    (2024-04-19)
Законопроект о невозвратных тарифах отелей будет направлен в правительство после общественного обсуждения    (2024-04-19)
Тоннель для лыжников появится в Тюмени    (2024-04-18)
В России могут ввести туристический налог вместо курортного сбора    (2024-04-17)
Ошибка фотографа или хирурга? У Софии Годжи две левых ноги!    (2024-04-16)
Марко Одерматт получил собственный горнолыжный склон на Титлисе    (2024-04-16)
«Ты никогда не будешь слишком стар, чтобы кататься на лыжах»    (2024-04-16)
Новый кресельный подъемник в Байкальске смонтируют в этом году    (2024-04-16)
Более 765 тысяч гостей посетили «Роза Хутор» в горнолыжном сезоне 2023/2024 гг    (2024-04-15)
Снега нет: закроется ли Цахкадзор?    (2024-04-15)
Весёлое закрытие сезона на Воробьевых горах    (2024-04-14)
Отзы об ARMADA DECLIVITY 92 TI 172 см 2022 г    (2024-04-12)
Десятки трасс на обоих склонах: раскрыт проект развития «Горы Белой» под Тагилом    (2024-04-12)
В Ленобласти завершился чемпионат России по горнолыжному спорту    (2024-04-11)
На «Роза Хутор» обсудят развитие sleep-туризма и актуальные тренды борьбы со стрессом    (2024-04-10)
Число травмированных людей на «Горном воздухе» с каждым годом растет — статистика    (2024-04-10)
Австрия останется без ледников уже через 40–45 лет    (2024-04-09)
Шиффрин и Кильде обручились    (2024-04-08)
Немного про «Шерегеш» и «Новый Шерегеш»    (2024-04-08)
Сами себя поднимем: российские курорты оборудуют отечественным оборудованием    (2024-04-04)
На «Роза Хутор» расцвела сакура    (2024-04-03)
Как пари с Беатом Фойцем стоило Феликсу Нойройтеру 74000 евро    (2024-04-03)
Как пари с Беатом Фойцем стоило Феликсу Нойройтеру 74000 евро    (2024-04-03)
«Архыз» увеличит до конца года количество мест размещения    (2024-04-03)
«Роза Хутор» продвигает культуру безопасности горного туризма    (2024-04-02)

Лыжное видео

Quiksilver: KAMASE
  See Sammy Carlson adventure to the high mountain peaks of Alaska, British Columbia and Alaska to push the boundaries of what is possible deep into the mountains. This back country terrain proved to be the perfect canvas for Sammy to push the limits of skiing. Joined by his friends Vinzenz Keller, Todd Ligare, Yu Sasaki, Yoshiya “Bull” Urata the crew spent the winter of 2022/23 in some of the world's most remote locations....
Quiksilver: KAMASE